Smash Burger Joint

Burgers smash faits maison, frites fraîches, option végétarienne disponible

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Heures d'ouverture: 11h30 - 23h00
Prix: 8€ - 16€
Adresse: 44 Rue Sergent Blandan, 69001 Lyon, France
Site Web: https://smashburgerjoint.fr
Téléphone: +33 4 78 37 12 34

Smash Burger Joint se trouve au 44 rue Sergent Blandan, en plein cœur du 1er arrondissement de Lyon. Ce spot moderne et convivial attire les amateurs de burgers grâce à ses smash burgers juteux et ses frites maison croustillantes. Le menu mise sur la qualité avec des ingrédients locaux et des options végétariennes. L'ambiance décontractée en fait un lieu parfait pour une pause gourmande après avoir flâné à la Croix-Rousse toute proche. La place des Terreaux et l’Opéra de Lyon sont également à deux pas, idéals pour compléter la sortie.

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Large choix de menus

Classic Double Smash

Un burger qui mise sur la simplicité bien exécutée : la double portion de steak charolais smashé délivre une belle intensité de goût, accentuée par le cheddar fondant. Les pickles maison ajoutent une note acide agréable, tandis que l’oignon et la sauce moutarde-ketchup apportent équilibre et gourmandise. Le pain brioché, moelleux, lie parfaitement l’ensemble. Un classique maîtrisé qui donne envie d’y revenir.

Special Double Smash

Un burger double steak smashé 100% charolais qui impressionne par la tendreté de la viande. Le fromage américain apporte une touche fondante, bien équilibrée par la fraîcheur de la laitue et l’acidité des pickles maison. Les oignons et la sauce smash relèvent subtilement l’ensemble, le tout dans un pain brioché moelleux. Un mariage réussi de gourmandise et de simplicité.

Spécial Végé

Le burger double steak végétal Beyond Meat smashé propose une belle alternative pour les amateurs de saveurs réconfortantes, sans viande. Le fromage américain apporte de la douceur, la laitue et les pickles maison apportent du croquant, et la sauce smash rehausse l’ensemble. Le pain brioché est fondant, même si l’ensemble gagnerait à être un peu plus relevé pour réveiller davantage les papilles.

French Fries

Les frites fraîches maison à double cuisson offrent un équilibre agréable entre croustillant et tendreté. Servies bien chaudes avec le classique ketchup Heinz, elles révèlent une saveur authentique, loin de l’industriel. La portion est généreuse, la texture légèrement dorée. Un choix simple, mais maîtrisé, qui satisfait une envie de frites sans fioritures inutiles.

Cookie Chocolat Pécan

Le maxi cookie aux pépites de chocolat et éclats de noix de pécan est un dessert maison qui se distingue par son équilibre de textures. Le croquant des noix de pécan s'associe très bien à la douceur du chocolat. Idéal pour les amateurs de cookies généreux, il apporte une touche gourmande sans tomber dans l’excès sucré. Une réussite à découvrir.